Transform Logo


PENGOLAHAN PANGAN LOKAL DI TENGAH BENCANA GEMPA LOMBOK

 

Kita memiliki sumber pangan yang cukup melimpah di Desa Rempek, di sini terlihat banyak sekali di tanami ubi kayu, pisang, kelor, kacang-kacangan, kelapa, jambu mente dll. Namun dari informasi yang kita peroleh di Dinas Kesehatan Kabupataten kalau Desa Rempek menjadi salah satu dari 10 Desa yang teridentifikasi prevalasi stunting. Stunting di sebabkan oleh kurangnya gizi dan polah hidup yang kurang baik.

Masyarakat memiliki bahan pangan yang melimpah, namun terkadang dengan cara mengolah yang salah, kandungan gizi yang ada di bahan makanan bisa berkurang atau bahkan menjadi raacun di dalam taubuh kita. Kebiasaan kita mengkonsumsi snack pakbrik terjual bebas dengan h




PANGAN LOKAL "Antara mimpi dan Realitas" | Suyono

Lahan tanaman produksi menyempit, jumlah manusia bertambah, dan kebutuhan pangan meningkat.  Indonesia adalah negeri subur, ironisnya lahan subur telah berubah fungsi menjadi lahan industri dan properti. Jika hal ini terus dibiarkan, pada suatu titik nanti, Indonesia akan mengalami krisis pangan, yang berujung pada lost generation. Oleh karena itu, pemerintah harus menjamin adanya ketersediaan, akses dan pemanfaatan pangan yang memadai. Karena Pangan merupak ...


Artikel Lainnya
KOMUNITAS PEREMPUAN PENGGERAK EKONOMI MASYARAKAT DESA | Jumaidi Idi
Rumah Pintar, Memfasilitasi Anak Menjadi Cerdas Sambil Bermain | Rabiatul Adawiyah
Peran Perempuan dalam Usahatani Tembakau Virginia di Pulau Lombok | Dewi Sintya PJP
UPAH BURUH TANI TEMBAKAU ANTARA TRADISI DAN REGULASI | Saprudin
POTRET RUMAH TANGGA PETANI PINGGIR HUTAN LINDUNG | Bambang Irawanto

Twitter


Seminar Nasional 2018 | Food and Nutrition Security

Seminar Nasional dengan tema Strategi Penanggulangan Pangan, Gizi dan Stunting Dalam Mendulukung Pencapaian SDGs. Diselenggarakan di Mataram, 13 - 14 Desember 2018. Kerjasama SNV, Transform, Konsepsi dan Pemerintah Provinsi NTB.

Program Rumah Pintar 2018 | Kelas Belajar

Program Rumah Pintar di Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat. Program ini bertujuan untuk mencegah keterlibatan anak-anak dalam aktifitas pertanian dan pengolahan daun tembakau. Layanan yang diberikan adalah layanan pendidikan dan pengembangan keterampilan untuk anak-anak usia 7-14 tahun (SD-SMP) yang pelaksanaa

Program Rumah Pintar 2016

Program Rumah Pintar di Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat. Program ini bertujuan untuk mencegah keterlibatan anak-anak dalam aktifitas pertanian dan pengolahan daun tembakau. Layanan yang diberikan adalah layanan pendidikan dan pengembangan keterampilan untuk anak-anak usia 7-14 tahun (SD-SMP) yang pelaksanaa

Profil Lembaga

Pengalaman

Pengunjung

Flag Counter

MEMBAWA PERUBAHAN KEARAH YANG LEBIH BERMAKNA

© LEMBAGA TRANSFORM